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硫氰酸钠是白色斜方晶系结晶或粉末。相对密度1.735g/cm3。熔点287℃。在空气中易，遇酸产生有毒气体。易溶于水，乙醇，丙酮等溶剂。水溶液呈中性，与铁盐生成血色的，与不反应，与浓硫酸生成黄色的，与作用生成深蓝色的硫，与银盐或铜盐作用生成白色的硫沉淀或黑色的硫沉淀。该产品属于高环境风险的产品。
用作化学分析试剂、纤维抽丝溶剂、彩色电影胶片冲洗剂、某些植物脱叶剂等。
有机合成中，用于将卤代烃转变为相应的硫氰酸酯。例如，异丙基溴在热乙醇溶液中与硫氰酸钠反应，得到硫氰酸异丙酯。类似的试剂还有硫氰酸铵和硫氰酸钾。
硫氰酸钠遇酸转化为异硫氰酸（S=C=NH）。它在原位生成后，可以与胺类反应生成相应的硫脲衍生物。
用作聚丙烯腈纤维抽丝溶剂、化学分析试剂、彩色电影胶片冲洗剂、某些植物脱叶剂,以及机场道路除莠剂。还用于制药、印染、橡胶处理、黑色镀镍及制造人造芥子油。
工程控制：密闭操作，局部排风。
呼吸系统防护：可能接触其时，必须佩戴自吸过滤式防尘口罩。紧急事态抢救或撤离时，建议佩戴空气呼吸器。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：穿连衣式胶布防毒衣。
手防护：戴橡胶手套。其它：工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作毕，淋浴更衣。单独存放被污染的衣服，洗后备用。保持良好的卫生习惯。
是一种有毒化工原料，国家禁止在食品加工中添加和使用硫氰酸钠。不法商贩将其添加于乳及乳制品中保鲜。
吞咽：大量喝清水，不要用嘴对受害者，呕吐时直接找医护人员。
皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。就医。对少量皮肤接触，避免将物质播散面积扩大。注意患者保暖并且保持安静。吸入、食入或皮肤接触该物质可引起迟发反应。确保医务人员了解该物质相关的个体防护知识，注意自身防护。
眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。眼睛发红发烧，用清水或生理盐水洗至少15分钟，并联系医护人员。肤接触后立即用大量水清洗或肥皂水溶液洗涤。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。就医。如果患者呼吸停止，给予人工呼吸。如果呼吸困难，给予吸氧。如果患者食入或吸入该物质不要用口对口进行人工呼吸，可用单向阀小型呼吸器或其他适当的医疗呼吸器。吸入时，马上到通风处，并联系医护人员。
食入：误服者用水漱口，用1：5000高锰酸钾或5%硫代硫酸钠洗胃。就医。