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柠檬酸铵（Ammonium citrate），也叫做，白色潮解粉末或结晶。易溶于水。熔点时有分解。低毒。

用途

（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作、乳化剂等。EEC主要用于加工。

安全防护

易潮解,有刺激性。应密封于阴凉干燥处保存